Home-Made = Must-Have // MakeIt@Home

Teď si nikam asi moc nezajdeme a kdy jindy začít pilovat své kuchařské umění než teď? Za běžné situace přinášíme produkty
pro prďácké stolování, ale jelikož oblíbené podniky zavírají, donáškové služby jsou přetížené a z “home-made” se stává
“must-have”. Proto jsme pro vás připravili sérii krátkých videí MakeIt@Home, kde ze základních surovin v pohodlí
domova vykouzlíte zázraky.

Oslovili jsme pražské kuchaře, baristy, barmany a gastro-nadšence, kteří vám v několika málo minutách ukážou, jak na to.

Všechny lekce, ale rovněž i nás produktový výběr, který vám pomohou proměnit váš domov v žižkovský bar, stylové bistro
nebo útulnou kavárnu, najdete níže.

MakeIt@Home #1 // Smažená rýže jako z místního asian bistra w/ KEWU a Omar

Mikuláš alias DJ Kewu a Omar, kterého si možná pamatujete ze soutěže MasterChef, vám v prvním ze série krátkých videí
zaměřených na chuťové buňky ukážou, jak si doma z dostupných surovin připravit raz dva smaženou rýži
jako z místního asijského bistra.

MakeIt@Home #2 // Manhattan jak ze žižkovského Bukáče w/ KEWU a Omar

Do našeho broušeného skla jsme připravili Manhattan drink v rámci 2. dílu. Mikuláš alias DJ @kewukewu a Omar z Bukowski baru
aka “Za Omarem do Bukáče” vám ukážou, jak na pravý americký Manhattan koktejl, i na zjednodušenou verzi
ze surovin, které máte stopro doma.

MakeIt@Home #3 // Vietnamský salát s kuřecím w/ Michelinem oceněný Christian

Tentokrát jsme do keramiky Made in Japan připravili vietnamský salát s kuřecím. Pomohl nám s tím Christian Chu, šéfkuchař
restaurace Levitate, která byla zařazena do michelinského průvodce, a člen letošního výběru Forbes 30 po 30. Christian se věnuje
především Fine Dining neboli zážitkové gastronomii, ale vařit umí i jednoduše z dostupných surovin,
a tak vám ukáže tuhle prima rychlovku.

MakeIt@Home #4 // Domácí káva z french pressu w/ Matúš Feč z holešovického Pilot Cafe

Jestli potřebujete doplnit kofein a chybí vám kvalitně připravená káva, nejste sami. Matúš z vyhlášené holešovické kavárny
Pilot Cafe vám v krátkém videu ukáže, jak si doma pomocí french pressu připravit výbornou kávu. Matúš k tomu použil zrnka
z Hippo Cafe, rodinné pražírny prémiové kávy z Vietnamu, a ve videu vám poví, proč byste si ji měli pořídit i vy.

MakeIt@Home #5 // Masové koule se salátem a jogurtovým dipem w/ KEWU a Omar

Uzavření našich oblíbených restaurací neznamená, že se musíme vzdát dobrého jídla. V dalším díle MakeIt@Home nám s vařením
pomohli opět KEWU s Omarem a připravili si pro vás tuhle zdravou pochoutku, kterou v pohodě zvládnete doma.

MakeIt@Home #6 // Miso soup w/ Michelinem oceněný Christian

S různými variacemi tradiční Miso soup nám pomohl Christian Chu, šéfkuchař restaurace Levitate, která byla zařazena
do Michelin Guide, a člen letošního Forbes výběru 30 pod 30. Christian se věnuje především Fine Dining neboli zážitkové gastronomii,
ale vařit umí i jednoduše z dostupných surovin, a tak vám ukáže, jak na to.